Unsere KÜche und Verpflegung
Ein Aufenthalt in der Fattoria San Donato beinhaltet die Gelegenheit sich mit der ländlichen Toskana vertraut zu machen.
Auch in der Küche, denken wir, ist es notwendig, dem was die Natur in den verschiedenen Jahreszeiten hervorbringt mit Respekt vor Traditionen zu folgen.
Es werden nur hauseigene Produkte, oder aber von nah gelegenen Herstellern mit einem maximalen Radius von 20 km, verwandt.
Wir nutzen alte, zum Teil antike Rezepte der lokalen, ländlichen Küche und folgen diesen getreu den traditionellen Zubereitungsvorgaben.
Sollten sie Allergien oder Abneigungen gegenüber bestimmten Lebensmitteln haben, lassen sie es uns wissen. Ist es für uns selbstverständlich dass wir uns bemühen ihnen „ Ihr“ Menü zusammenzustellen.
Das Frühstück:
Wir servieren ihnen unser reichhaltiges Frühstücksbuffet, entweder in der „ Taverna “ oder im Freien, im davor gelegenen Hof, [...]
Das Mittagessen:
Während des Tages ist es möglich ein kaltes Mittagessen mit typischen lokalen Produkten einzunehmen, [...]
Das Abendessen:
Auf Wunsch organisieren wir für unsere Gäste Abendessen auf „ toskanische Art “, diese finden in der „Taverna“ oder je nach Wetterlage, im Gartenpavillon statt. [...]
Kulinarische Themenabende:
Jederzeit stehen wir zur Verfügung wen sie ein Abendessen mit thematischen Schwerpunkten durch uns organisieren lassen möchten.
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