Vernaccia di San Gimignano
Il vino è un composto di umore e di luce.
(Galileo Galilei)
Scheda tecnica
Vernaccia di San Gimignano "ANGELICA"
Il miracolo del vino consiste nel Rendere l'uomo ciò che non dovrebbe mai Cessare di essere: amico dell'uomo.
(E. Engel)
Scheda tecnica
Chianti Colli SenesI
Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari,
vincono le cause, son felici e sostengono gli
amici.
(Aristofane)
Scheda tecnica
Chianti Colli Senesi "FIAMMA"
Fiamma "L'anima del vino cantava nelle bottiglie:
"Uomo, caro diseredato, io ti lancio, dalla
mia prigione di vetro e dalle mie vermiglie chiusure,
un canto pieno di luce fraterna!".
(C. Baudelaire, I fiori del male)
Scheda tecnica
Rosato "DONNA MIOLANNE"
Fà che il tuo vin sia grato e saporito,
formoso, freddo, fresco, anco fragante, forte
cioè potente, over ardito.
(Scuola Salernitana "Regimen Sanitatis Salerni")
Scheda tecnica
Vino Spumante
Noè diceva spesso a sua moglie, quando
si sedeva a tavola: "Non mi importa dove
va l'acqua, purché non vada nel vino".
(Galileo Galilei)
Scheda tecnica
Vin santo San Donato
Guarda il calor del sol che si fa vino giunto all'umor che dalla vite cola.
(Dante, Purgatorio XXV)
Scheda tecnica
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Il nostro olio, spremuta delle nostre olive.
A San Donato la natura è stata generosa regalandoci un microclima ideale per la coltivazione dell'olivo.
Scheda tecnica Il nostro oliveto
